一、絕緣電阻測量和耐壓試驗

　　1.用500 V兆歐表測量水分儀供電回路和外殼間的絕緣電阻，測量結果應符合本規程要求。

　　2.用高壓試驗臺對水分儀供電回路和外殼間加上交流電壓，然后將電壓平穩地上升到1500 V試驗電壓，不可出現明顯的瞬變現象，試驗結果應符合要求。

　　二、秤量準確度的檢定

　　1.以水分刻度的天平或象限秤的檢定

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　　先將谷物水分測試儀置于堅固的平臺上，調整水平，在試樣盒內放10 g標準砝碼，調整平衡，使指針與標尺上零位分度線相重合(或微分標尺零線與基準線相重合)。然后減去相應砝碼，使在標尺全長上檢定大致均勻分布的5點，每點的誤差均應符合允差表中秤量準確度的規定。

　　②鑒別力的檢定

　　對處于平衡狀態的秤量裝置，在其試樣盒上輕緩地加上或取下相當于一個分度值的標準砝碼，指針的恒定位移或微分標尺的偏移不得小于7/10分度。

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　　在試樣盒上加上10 g標準砝碼，調整平衡然后取下1 g砝碼，測定其平衡位置，重復上述步驟三次。其大值與小值之差不得大于允差表中秤量重復性的規定。

　　2.對無水分刻度的天平，則按現行的天平檢定規程檢定。

　　三、水分測定準確度的檢定

　　從小麥或大米的平均樣品中分取約50 g試樣，除盡雜質，用谷物粉碎機粉碎試樣粉碎后的試樣裝入磨砂廣口瓶中，混勻。用分度值不大于0.1 mg的天平和經過烘干已達恒重的試樣盒(連蓋)，稱取適量的試樣2份作雙試驗。

　　烘干條件和操作方法如下：

　　烘干設備：電熱烘箱。

　　烘干溫度：105±2℃。

　　操作方法：將盛有試樣的試樣盒放入烘箱內，離溫度計水銀球約2.5 cm。在105℃溫度下烘3 h后，取出試樣盒，加蓋置于干燥器冷卻至室溫，取出稱重。再按上述方法進行復烘，每隔1 h取出冷卻稱重一次，烘至前后二次重量差不超過0.001 g為止，如后一次重量大于前一次重量，以前一次重量為準。按下列公式計算試樣的水分：

　　M＝W1-W2×100%W1；

　　式中：M-水分含量(％)；W1-烘干前試樣的重量(g)；W2-烘干后試樣的重量(g)。

　　雙試驗結果之差不大于0.1％，則取其算術平均值作為標準水分含量。如雙試驗結果之差大于0.1％，則須另取二份試樣重新測量，直到雙試驗結果之差不大于0.1％為止。